教学科研
TEACHING AND RESEARCH
化学教学中渗透环保教育之浅见
来源:团委 发布时间:2020-02-20 浏览:6106
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化学教学中渗透环保教育之浅见

杨瑞芬

昆明市外国语学校

 【摘要】:面对日益严重的环境问题,保护环境的工作已成为一项基本国策来落实。化学与环境有着密切的关系,在化学教学中培养学生环保意识,渗透环境保护教育,传播环保知识,培养学生的环保道德意识和行为习惯,是每一位化学教师义不容辞的责任。今天的化学教学必须改变教学观念,明确教学目标,需要把环境问题与化学教学结合起来,通过有效的途径,恰当的方法渗透环保教育。 

 【关键词】:化学教学; 渗透; 环保教育

进入21世纪,我们在憧憬美好未来的同时,也为人类不得不面临的诸多问题而担忧。环境问题就是随着人类社会生产力的发展而产生并越来越突出的问题。目前,全球的生态环境恶化被喻为第三次世界大战。现在人们从报纸、广播、电视、网络乃至科幻小说等渠道可不断地听到环境学家和环境保护职能部门的种种警告和呼吁,街头巷尾、游览胜地到处可以见到醒目的有关环境保护的布告、公告和宣传标语。环境保护问题已越来越为世界各国所重视,环保意识已成为当代人类文化素质的重要组成部分,也是衡量一个国家、一个民族和一个人文明程度的重要标准,保护人类的生存环境成为了人们的共同呼声。中学生正处于世界观、人生观、价值观形成的关键时期,使其拥有良好的保护环境的行为和习惯,就显得尤为重要。

化学学科与人类生产、生活息息相关。从目前人们最关注的一些环境问题,如大气污染、臭氧层空洞、温室效应、酸雨、海洋污染、淡水缺乏、水体污染、土壤污染、植被减少、生物种灭群,食品污染、有毒化学品等方面来看,绝大多数与化学有直接的关系。从环境污染物的组成上看。有约70%属于化学品。我国是一个发展中国家,薄弱的工业基础和滞后的科技管理、乡镇企业的异军突起以及淡薄的环境保护意识,使我国的环境污染十分严重,由此带来的自然灾害和社会问题受到了全社会的广泛关注,党和政府已把环境保护工作作为一项基本国策来落实。因此在化学教学在培养学生环保意识,渗透环境保护教育,传播环保知识,培养学生的环保道德意识和行为习惯,是每一位化学教师义不容辞的责任。本文将结合自己多年的教学实践,以化学知识为载体,就在教学中重视环保教育的渗透作一些粗浅的探讨。

一、树立新的化学教学理念,加强环保教育渗透的意识

    21世纪化学正成为一门承上启下、社会需要的中心学科。迅猛发展的化学已成为生命科学、材料科学、环境科学、能源科学、信息科学等领域的重要基础,它在解决人类社会发展过程中面临的有关问题、提高人类生活质量、促使人与自然和谐相处等方面发挥着重要的作用,化学服务于社会需求也变得更加明显。近年来,绿色化学概念的提出,使化工生产面临着一场技术革命。利用新的廉价原料,选用效率更高、能耗更低的新工艺、以及开发全新的催化体系,特别是开发与环境友好的绿色化学工艺,以及为可持续发展战略服务的多种措施的实现与实施方面,都给予化学广阔的发展空间。现代化学与自然、材料、能源、资源、经济、环境、食品、卫生、保健等方面的密切联系,使我们在化学教学中渗透环境保护教育成为必然。

高中化学课程立足于学生适应现代生活和未来发展的需要,着眼于提高21世纪公民的科学素养,引导学生进一步学习化学的基本原理和基本方法,形成科学的世界观。从学生已有的经验和将要经历的社会生活实际出发,帮助学生认识化学与人类生活的密切关系,关注人类面临的与化学相关的社会问题,培养学生的社会责任感、参与意识和决策能力。充分体现化学课程的人文内涵,发挥化学课程对培育学生人文精神的积极作用,培养符合时代要求的高素质人才。

教师在化学教学中要体现课程改革的基本理念,尊重和满足不同学生的需要,运用多种教学方法和手段,激发学习化学的兴趣,引导学生积极主动地学习,掌握最基本的化学知识和技能,了解化学科学研究的过程和方法,强化科学探究的意识,促进学习方式的转变,培养学生的创新精神和实践能力,帮助学生形成积极的情感态度、正确的价值观和可持续发展的思想,提高科学素养和人文素养,关注学生个性的发展,激励每一个学生走向成功,为学生的终身发展奠定基础。

青少年是国家的未来、人类的希望,今天的学生是日后国家进行环境保护宣传的强大主力军,对学生进行环境保护教育任重而道远。教育青少年从小就关注影响世界和人类命运的环境大课题,把环保教育渗透到教学过程中,结合化学的特点和教学内容,有意识地对学生进行环保教育,使学生了解环境状况和环境科学知识,树立环境保护意识,引导他们关心环境和社会,培养学生良好的环境保护社会公德和高尚的道德情操,增强学生的社会责任感和使命感,环保教育的渗透会使化学教学具有深刻的现实意义和深远的历史意义。

二、了解环境污染的类型,精心选择在化学教学中渗透环保教育的内容

环境污染的产生和存在,可以说是由来己久,然而它真正引起人们重视和普遍关注,却是在20世纪50年代后。正是由于公害事件,导致了人群在短时间内大量致病和死亡,产生了不利于社会、经济发展的社会效应。促使环境污染成为一个全球社会性的问题而被人们所重视,从而促进了全球环境保护事业的发展。环境污染有不同的类型,因目的、角度的不同有不同的划分方法。按环境要素可分大气污染、水体污染和土壤污染等;按污染物的性质可分为生物污染、化学污染和物理污染;按污染物的形态可分为废气污染、废水污染和固体废弃物污染,以及噪声污染、辐射污染等等;按污染产生的原因可分为生产污染和生活污染,生产污染又可分为工业污染、农业污染、交通污染等等;按污染涉及范围又可分为全球性污染、区域性污染、局部污染等。

如果我们注意观察生活中,就会对下面所列举的生活中的化学污染并不陌生:工厂排放的浓烟 ;汽车、飞机、火车、轮船等交通工具排放的大量有害气体和粉尘;燃烧含硫的燃料 ;焚烧生活垃圾、树叶、废旧塑料;焚烧工业废弃物 ;吸烟;炒菜做饭时厨房的烟气 ;垃圾的腐烂释放出有害气体 ;工厂有毒气体的泄漏 ;居室装修材料缓慢释放出的有毒气体;路面扬尘 ;农业上喷洒有毒农药 ;使用喷发胶等使用化学稀释剂的产品 ;复印机、电视等电器产生的有害气体 ;硫的氧化物与氮的氧化物形成的酸雨;臭氧层受到氟氯烃,氮的氧化物等气体的破坏、温室效应;水体污染;白色污染;食品污染等等。对这些司空见惯的污染现象,应让人们尽早引起重视。作为化学教师要做一个有心人,在教学中要根据实际需要和学生的心理需求,精心地选择渗透环保教育的内容,一定要根据化学知识的教学安排,充分挖掘教材的内涵,找准环保教育渗透的最佳切入点,使环保教育的渗透内容自然地融和于其中,不要生搬硬套,画蛇添足。下面一表是高中必修课化学知识的教学安排与环保教育渗透的部分内容。

章节

化学教材内容

渗透环保教育的内容

第一章

化学反应及其能量变化

人类社会所面临的能源危机以及未来新型能源;家庭使用煤气、液化气、煤等的热能利用效率以及环境保护要求;燃料选择的依据。市场常见化学电池的种类,废电池的利用与环保。

第二章

碱金属

钠钾与人体健康;发酵粉的使用;化学元素与营养;

第三章

物质的量

绿色化学工艺随想;原子利用率、环境因子与环保;组合化学与化学信息;莱恩和超分子化学。20世纪化学发展过程中的重大环境污染事件—八大世界公害;纳米材料。

第四章

卤素

服过兵役的氯气;卤素化合物与人体健康(碘缺乏病及加碘盐、龋齿与氟化物);氯气用于自来水消毒的利弊、新型消毒剂ClO2;卤化银的感光性与照相;碘化银与人工降雨;海水资源的综合利用。

第五章

物质结构 元素周期律

纳米化学;夫人与放射性,放射性污染;人体中各种元素的富集;原子能、核武器与核污染;合成新元素和门捷列夫的贡献。化学元素与人体健康。

第六章

氧族元素 环境保护

活性氧化学—自由基与生命;臭氧空洞;酸雨;环境污染与保护,硒与社会;废定影液中回收银;减少向大气中排放二氧化硫的措施。

第七章

碳族元素 无机非金属材料

无机非金属材料的生产;硅和电脑以及电磁辐射;光导纤维、玻璃的腐蚀;现代陶瓷、硅胶、硅烷种种、有机硅橡胶,固体废弃物的处理,C60及富勒烯。

第八章

氮族元素

雷雨发庄稼;亚硝酸盐与工业盐中毒、大气污染、光化学污染;氮与生命;磷与社会;火箭燃料肼;锑与社会;谈虎色变的砷;氮肥、磷肥与农药;飞秒化学,分子梭和分子列车。

第九章

化学平衡

合成氨、药物合成、合成材料对提高人类生活质量的影响,自然界的碳、氮循环对维持生态平衡的影响;控制反应条件在生产和科学研究中的作用。加酶洗衣粉的洗涤效果及对环境的影响。

第十章

电离平衡

水的酸碱度与水体污染;土壤化学;新型电池;各类灭火剂简介;金属的腐蚀与防护;人体中的电离平衡;废电池的利用与环境保护;PH的调控在工农业生产中的应用。

第十一章

几种重要的金属

海洋资源的开发、超导材料;铂与抗癌;微量元素与人体健康;钛与社会;合金材料;铬与痛痛病;水俣病与汞;铁与贫血;锌是生命中的重要角色;铝与老年痴呆。

第十二章

氟里昂与臭氧空洞;有机氟材料,煤的综合利用,黑色黄金—石油;无铅汽油,乙烯利与植物生长调节剂;生物能源—沼气的制取及利用;苯及芳香烃的污染

第十三章

烃的衍生物

农药与化学;毒品与化学;植物生长激素;烟草特性及吸烟的危害;功能高分子;药物与化学;美容与化学;白色污染及其综合治理;食品添加剂;室内化学物质污染,假酒与甲醇;生物催化剂;合成洗涤剂与水体富营养化。

第十四章

糖类 油脂、蛋白质

人造奶油;酶与细菌;炸药、清漆、指甲油与室内污染;人体健康与氨基酸,蛋白质与大头宝宝;食用油脂与人体健康;奶粉、奶制品与食品污染;食物营养成分与所含的添加剂。

第十五章

合成材料

塑料的功与过,军事隐蔽材料及化学制备;性质各异的合成纤维;复合材料;废旧塑料的开发利用,塑料降解;新型高分子有机材料。

三、化学教学中环保教育渗透的基本途径

1.结合化学教材内容,讲述有关环境保护知识。

初高中的化学教材中,涉及环境保护知识的内容较为丰富,怎样才能把这些内容的教学与环境保护教育有机地结合起来,对学生进行渗透,笔者的认为,要做到适时、适当,切忌牵强附会。在教学中,当讲到涉及环保的内容时,要及时向学生进行渗透教育,强调环境与人类生活的密切关系,一定要让学生学习到一些环保知识,多了解化学污染物的产生、性质和危害,以便主动地去预防或减少污染物对环境和自身的危害。如通过《硫、硫酸》一章的学习,让学生了解二氧化硫的产生、转化、危害以及酸雨、硫酸盐颗粒物的形成过程及危害;在氮族元素学习时,抓住一氧化氮、二氧化氮的产生与危害;就钢铁的生产,结合教材讲废气、废水、废渣的排放、危害;在《石油、煤的综合利用》一节讲述有关能源危机的知识,介绍烃类及有机污染物的危害、新能源开发和利用的前景。在教学中要理论联系实际,提高学生对环保教育的认识,以具体的实例和数据说明问题。如世界著名的八大公害;前苏联切尔诺贝利核电站事故;列举每年全世界排入大气的二氧化硫,约有一亿五千万吨,产生的废渣超过30亿吨,废水约7000亿吨。我国农业因遭受酸雨而每年损失达15亿元。利用生动形象的素材,既能激发学生学习的积极性,又能对环保教育留下深刻的印象。

在环保教育渗透实施过程中,我们还可以拓宽学生的知识面,让学生了解环保与植物、绿化的一些知识。绝大多数绿色植物除了能够提供氧气外,还能增加空气中负离子浓度,吸收有害气体,净化空气。例如吊兰能吸收氮氧化物和甲烷气体;肾蕨、贯众能吸收一氧化碳和甲烷气体;月季、玫瑰、丁香能吸收二氧化硫;玉兰、夹竹桃的树叶有较强的吸尘作用;薄荷含有挥发油,不但对臭氧有抵抗作用,而且还有杀菌作用;晚香玉、除虫菊、野菊花等有特殊的气味,人虽然闻不到,但蚊子、苍蝇等闻到后就不敢接近;大多数仙人掌和多肉植物都能有效地减少电脑等电器的电磁辐射。长期在都市居住使人们逐渐远离大自然,渴望健康的现代人总想把大自然搬回家。要让学生知道,居室的绿化可以净化空气。在绿化较好的室内,有些花木还可以调节温度、湿度以及人的生理作用。植物还具有良好的吸音作用,在靠近门窗布置的绿化可有效阻隔室外噪声。植物的绿色能给大脑皮层以良好刺激,使疲劳的神经在紧张工作之后放松。但有一些花卉会对人体不利,如夜来香在夜间会停止光合作用,并会放出大量废气,使高血压、心脏病人感到郁闷;含羞草之所以一被触摸就会“羞”,是由于其体内含有一种含羞碱,这是一种毒性很大的有机物,人接触过多,会使头发脱落。许多美丽的观赏植物含有毒素,如水仙花的鳞茎中含有拉丁可毒素;百合花的花香中含有一种奇特的兴奋剂,闻到后会过度兴奋,夜不能眠。

植物不但能美化、绿化、净化环境,有些植物对有害气体特别敏感,能辅助我们监测环境污染物。例如,二氧化碳是室内最严重的污染物之一,对二氧化碳敏感的花卉有秋海棠、牵牛花、万寿菊、美人蕉等。对二氧化硫敏感的有杜鹃、扶桑等。对臭氧敏感的有秋海棠、菊花、万寿菊、矮牵牛等。对氟化氢敏感的有美人蕉、郁金香、杜鹃等。对氯气敏感的有百日草、蔷薇、郁金香、秋海棠等。对乙烯敏感的有石竹、万寿菊、兰花、蔷薇、郁金香等,对氨敏感的有矮牵牛、向日葵等。当污染物浓度高时,这些花卉的叶子会出现不同颜色的斑点、褪色、黄化,提早落叶,枯死、皱缩等病变。因此,人们可以根据花卉对毒物的敏感性,从观察花卉的生长状况测知空气污染问题,以便及时采取相应措施。但污染的准确情况,还需要环保监测部门的专业检测才能确定。

2.在化学实验中渗透环保教育

化学是一门以实验为基础的科学。化学实验是对学生实施化学教育的不可缺少的环节。化学实验总是伴随气体、液体或固体产物的生成,其中不可避免地产生一些环境污染物。化学实验室的污染源多,国家提出的居民区大气中的有毒物质有21种,化学实验室里就有14种。例如,氯气制取和性质实验中的余氯、制取溴苯实验过程中逸出有臭味的溴蒸气,硫化氢、二氧化硫等有毒气体直接影响实验人员的身体健康,散失到空气中就造成大气污染。结合化学实验对学生进行环保教育,也显得非常重要。在却化学实验中如何有效地渗透环保教育,关键是要增强学生的环保意识。通过实验让学生亲身体验到有害物质就在自己的身边,它们随时随地会侵害人类的生命,从而提高学生接受环保教育的自觉性。在实验中教育学生要做到:①节约实验试剂,倡导进行微型实验,以达到减少污染的目的。②积极改进实验仪器装置,降低污染的产生,力求达到无污染的状态。如可引导学生进行氯气性质实验、铜与浓硫酸、浓硝酸、稀硝酸的反应实验的改进等。③妥善处理好化学实验的废弃物,尽力减少对环境的污染。实验完毕,废弃物要集中倒入废液缸,可回收的尽量回收,以养成保护环境的良好习惯。

3.开展化学专题讲座,进行环保教育的渗透

在每年的“植树节”、“环保日”、“禁烟日”等到来时,可充分利用化学学科的优势,开展各种渗透环保教育的化学专题讲座。例如《森林与环境保护》、《吸烟与健康》、《温室效应与二氧化碳》、《二氧化硫、氮的氧化物与酸雨》、《新能源与人类》、《绿色化学与绿色食品》、《土壤酸碱度测定与土壤污染》、《疯牛病与二恶英》、《白色污染与废旧塑料的开发利用》等内容都是环保教育的极好题材。还可以利用黑板报、墙报、手抄报、每周的升国旗仪式进行环保教育。

4.结合本地区环境污染的实际情况,进行环保的渗透

目前环境污染普遍存在,就昆明地区,环境问题也较为严峻。虽然政府有关部门对环境的设施进行了合理布置,但仍未切地解决一些生活废弃物乱扔乱倒、各种色彩的方便塑料袋杂乱遗弃、快餐泡沫盒随便处置的状况;主要街道上汽车长龙排放的尾气、滇池的水污染等情形,就发生在学生身边,学生因身临其境,身受其害。我们可以组织学生利用课余时间,进行有关环境问题的社会调查活动,让学生在社会调查中掌握第一手资料,引导学生运用所学化学知识,来尝试对环境污染的治理,让学生从我做起,从身边的小事做起,将保护环境的意思内化为自觉的行动,得到实践的体会。结合本地区的环境污染实际,进行环保教育,以实际生动的现实教育学生,能够收到更好的教育效果。

总之,在化学教学中渗透环保教育的方法和途径很多,但应注重教育的实效,根据教学内容灵活掌握。教师们必须形成共识:环保教育是综合性教育,并非某一学科的任务,各学科要协同配合,加强渗透意识,才能取得环保教育的预期效果。

参考文献:

1.中华人民共和教育部制订,《普通化学课程标准》;人民教育出版社;2003年第1版。

2.周志华,《生活·社会·化学》,南京师范大学出版社;2000年第1版。

3.白雪涛,《生活环境与健康》,化学工业出版社;20043月第1版。

4.宋心琦,《化学的明天》,广西教育出版社;2000年第2版。